Livre… ou vers

le blog d’une journaliste, consacré à la lecture et aux auteurs.

Archive pour août, 2010

Petit Larousse Pâtissier

Posté : 25 août, 2010 @ 11:49 dans Cuisine | Pas de commentaires »

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Vous vous sentez maladroits à l’idée de devoir réaliser un gâteau?
Le Petit Larousse Pâtissier est fait pour vous.
Cet ouvrage destiné aussi bien aux débutants qu’aux experts vous prend par la main et vous guide pas à pas dans la confection des mets sucrés des plus prisés aux plus exotiques.
Toutes les recettes dont vous pouviez rêver se trouvent dans ce gros livre, du quatre-quart à la Charlotte aux poires en passant par le Kouglof, le riz au lait, le far breton aux spécialités à base de chocolat, et bien d’autres encore.
Pour arriver à atteindre la perfection des alléchantes photos, vous pourrez suivre l’atelier pâtisserie vous apprenant à confectionner les principales pâtes (brisée, sablée, feuilletée, à choux etc), crème (pâtissière, anglaise, au beurre, Chiboust etc), les meringues, les glaçages, le caramel, les confitures et tous les délices sucrés dont chacun raffole.
Un excellent livre pour les marmitons et gourmets en puissance…

Martine Bernier

« Petit Larousse pâtissier, 200 recettes pour tous, du débutant à l’expert », Editions France Loisirs.

101 idées de buffet

Posté : 25 août, 2010 @ 11:37 dans Cuisine | Pas de commentaires »

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Quoi de plus pratique et convivial qu’un buffet pour recevoir ses invités chez soi sans pour autant avoir besoin de s’exiler en cuisine?
La formule permet à chacun de se servir en choisissant le contenu de son assiette.
Le problème est toujours le même: quels mets choisir pour agrémenter le buffet en question?
Comme son titre l’indique, dans ce livre richement illustré, vous trouverez 101 recettes de petites bouchées, verrines, tartines et cocktails, tous plus appétissants les uns que les autres.
Un livre qui sera bien utile lors de la préparation de réunions de familles ou d’amis.

Martine Bernier

« 101 idées de buffets »,
Editions de Noyelles. Egalement en vente aux Editions France Loisirs.

Le Versailles de Louis XIV

Posté : 18 août, 2010 @ 10:48 dans Histoire | Pas de commentaires »

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Versailles du temps de Louis XIV était un monde dans le monde…
Un univers fascinant que Mathieu Da Vinha a investi dans son livre « Le Versailles de Louis XIV ».
Il se glisse dans la peau d’un nouveau venu à la recherche d’un logement dans ces murs prestigieux et en profite pour nous dévoiler les rouages de cette société fascinante.
Un livre passionnant pour découvrir ceux qui vouaient leur vie au bien-être du Roi Soleil…

Martine Bernier

« Le Versailles de Louis XIV », Mathieu Da Vinha, Editions France Loisirs.

Petit Larousse 2011: les nouveaux mots

Posté : 14 août, 2010 @ 1:13 dans Langue francaise, Larousse | Pas de commentaires »

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A quelle sauce le Larousse 2011 va-t-il nous manger?
Chaque année, les nouveaux mots ont le don de provoquer des réactions.
Pourquoi?
Vous allez voir…
Parmi les 150 nouveaux mots, j’en ai classés quelques-uns en catégories, histoire de nous offrir un petit tour d’horizon:

- Ceux qui cherchent la petite bête:

Autoentrepreneur ou autoentrepreneuse
Outre le fait que le « neuse » me rend toujours aussi perplexe (Dieu que c’est laid… je préférais « femme entrepreneur », au risque de vexer les féministes pures et dures), le « auto » est intriguant. Voici donc la définition de la chose: « Personne qui crée son entreprise, grâce à un régime juridique simplifié, pour exercer une activité professionnelle indépendante, à titre principal ou complémentaire. »
Voilà voilà…

- Les exotiques

Batucada
C’est sautillant et aussi joyeux qu’un rutabaga, avec tous ces « a » en pagaille…
Mais qu’est-ce que c’est? « n.f. (mot port. du Brésil, battement). Musique inspirée de la samba et exécutée par un ensemble d’instruments à percussion. »

- Ceux qui sont au goût du jour

Mamavirus
Non, il ne s’agit pas d’une chanson de Nicoletta, mais d’un virus géant à ADN…

Saladerie
A force de les voir ouvrir à tous les coins de rues, il fallait bien donner un nom à ces « Etablissement de restauration rapide où l’on sert des salades variées. » C’est chose faite.

Locavore
Ne rêvez pas d’un animal à grandes dents sorti des profondeurs sous-marines.
Le locavore nom ET adjectif » est une « personne qui décide de ne consommer que des fruits et des légumes locaux et de saison pour contribuer au développement durable. »

- Les bizarroïdes

Métrosexuel
Vous pensiez à un métro transformé en lupanar? Tsss… Il s’agit en fait d’un « Homme généralement citadin et trentenaire, qui prend soin de son corps et de sa tenur vestimentaire. »
Je préférais « dandy »… mais bon…

Rajouter, en vrac, les footeux, scapbooking, fashionista, nerd (pas beau n’est§ce pas? Il désigne un marginal animé par une passion originale), biogaz… il ne sont pas très mélodieux, les nouveaux mots. Ah si… « chocolatine » est chantante…

- Personnalités

Bienvenue à Françoise Hardy, qui fait son entrée dans le dictionnaire par la grande porte des noms propres, comme Sabine Azéma, Line Renaud (qui aurait pu y entrer plus tôt…), Guy Bedos (ce qui tendance à me réjouir!!!), Philippe Geluck, Sean Penn, Pénélope Cruz, Dominique Blanc, Daniel Cohn-Bendit, Georges Papandréou, Jean-Loup Dabadie et Michel Houellebecq notamment.

Que dire encore si ce n’est que, comme toujours, le Petit Larousse est magnifique avec ses planches illustrées, ses photos…
Un grand classique, utile et passionnant.

Martine Bernier

« Petit Larousse 2001″, Ed. Larousse. En vente notamment aux Editions France Loisirs.

Bruno Crémer: « Un certain jeune homme »

Posté : 9 août, 2010 @ 3:05 dans Biographies | 2 commentaires »

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Le comédien Bruno Crémer nous a quittés en ce mois d’août.
Plutôt que de lui rendre hommage en évoquant une filmographie connaissent bien mieux que moi, je préfère me rappeler de sa biographie, que j’aie lue voici quelques années; « Un certain jeune homme ».
Sur la photo de couverture, il apparaît dans la beauté radieuse de sa jeunesse…
Ce récit de vie, qu’il avait écrit lui-même, révélait une plume sûre, très agréable à lire, retraçait sans fards un parcours de vie riche, des rencontres, des bonheurs, des souffrances…
Une vie d’homme sur lequel il jetait un regard sans complaisance.
Le lire est une façon comme une autre de saluer un comédien qui manquera…

Martine Bernier

« Un certain jeune homme », Bruno Crémer, Editions de Fallois.

Walter le Loup: Une faim de renard

Posté : 1 août, 2010 @ 12:59 dans BD | Pas de commentaires »

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Walter est un loup on ne peut plus pacifique.
Il fait tout ce qu’un bon loup ne fait pas: pêche, médite en se baladant dans les bois, mijote de savoureux petits plats…
Ce qui agace prodigieusement le renard pour lequel la vie de Walter tourne à l’obsession.
Mais il a beau faire: aucune des trouvailles de son esprit supérieurement intelligent ne désarçonne le bon loup.
En désespoir de cause, le renard décide de consulter un psy…

Il a beau s’adresser à un public jeune, le contenu de cette BD amusera autant les adultes que les adolescents.
Le renard rappelle les grandes heures du dessin animé « Bip-Bip et Coyotte ».
Et la tête placide de Walter vaut le déplacement….

Martine Bernier

« Walter le Loup dans une faim de renard », Munuera, Dargaud.

 

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